誰說蔬食一定很單調？ 位在竹北的 Anjali Café & Yoga 徹底翻轉了這個印象 它不是那種標榜健康卻少了風味的蔬食餐廳 反而是那種 讓人吃完會有點驚訝：「原來植物料理可以這麼有層次」的存…