【餐車美食】來自花蓮玉里的快閃美食餐車 Q彈有嚼勁的米甜圈 不思閣 pusge

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吃下第一口就愛上它了
來自花蓮玉里的不思閣 米甜圈

上次來不及先預訂
到現場看到長長的人龍就先退下了
不誇張,而且是平日
除了已經有先預約的
現場還是有許多在等待的人潮
這次一看到新竹場馬上提前預約起來

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不思閣會提前於週日公告下周的行程
同時放上自取預購連結
每個場次都有限購的數量
沒有預訂到也沒關係
除非當天只有老闆一個人出車
不然基本上還是可以到現場排隊購買

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米甜圈外頭可撒糖粉
可選全糖、半糖、微糖或無糖
我每次都會選的是微糖
不會太甜給小孩吃也很剛好
一圈35元,三圈100元

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不管風吹雨淋
老闆都要站在鍋爐前承受高溫油炸的熱度
其實蠻辛苦的

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餐車是小本生意
遇過幾次現場還抱怨太貴想殺價的客人
真心覺得闆娘很辛苦還要解釋
如果真的覺得貴可以不要吃
讓給後面還在排隊的人XD

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剛炸出爐的米甜圈超香的
闆娘提醒要趁熱吃
出爐後的半個小時內食用是最棒的
之後的脆度會隨時間而慢慢變”潤去”
也不要拿到馬上開吃
超燙XD

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回家後馬上跟女兒迫不及待開吃
因為拿到手時就超香的
一口咬下酥酥脆脆的外皮
「喀茲」的聲音聽起來就很悅耳

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重點是不會很油膩
裡頭咬起來軟嫩中帶點嚼勁
慢慢咀嚼能吃到香甜的米香味

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不思閣的原音為pusge(原意:灰塵)
因為早期玉里鎮風沙很大
所以卓溪鄉布農族族人稱呼「玉里鎮」為pusge
不思閣米甜圈也意為「玉里鎮的甜甜圈」

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不思閣的快閃餐車
大部分出沒在台北、新北、桃園、新竹
不過偶爾在新竹市區看到綠色小餐車出沒
是老闆要將炸甜甜圈的油回收到新竹的回收站
千萬不要跑去攔車嘿
當然假日如果有到花蓮玉里
本店還是有營業的

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下次看到不思閣出沒開攤
記得來上一份米甜圈
一起享用道地的銅板美食

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不思閣米甜圈 注意事項
📍外縣市快閃地點出沒時間請依官方IG或FB公告
📍平日不定時開著綠色小餐車在台北新北桃園新竹做快閃活動
📍玉里鎮小舖每週六日及連續假期一定會營業
📍玉里鎮小舖非假日營業時間以粉絲專頁置頂行程文為主

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★不思閣_米甜圈★
ღ本店地址:花蓮縣玉里鎮民權街9號
ღ本店電話:0978-232-565
ღ本店營業時間:週六日14:00-18:00

ღ行動攤車地址:每週停靠點請依店家FB或IG公布為主
ღ行動攤車營業時間:請依店家FB或IG公布為主
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