【新竹咖啡】點亮一盞照亮夢想的燈「提燈咖啡」 以未來食堂經營理念提供身障友善用餐與就業空間
「小小的提燈，大大的祝福」
為身障者提起一盞燈，照亮他們未來與生活的希望之路
竹北最近新開幕的「提燈咖啡」
學習了日本未來食堂的經營理念
為身心障礙者提供一個友善的空間與就業環境
為自己的生活點亮一盞燈
在復興一街上的「提燈咖啡」
沒有太明顯的招牌
但夜晚可以很明顯地看到一盞溫暖的燈
一樓是用餐的「提燈咖啡」
在環境上也十分考慮無障礙空間的設計
門口的斜坡坡道
寬敞的用餐空間
另外更有設計「直徑150公分」的寬敞廁所
方便輪椅使用者在裡頭行動方便
柔和的木質色調與妝點些綠色植栽
空間簡單舒適
沒有過多的擺設
讓身障人士在裡頭行動也能自在方便
提燈這家店的發想者為中原大學特教系教授
老闆夫妻二人也是想為身心障礙者提供一個友善的空間
「提燈咖啡」是學習了日本未來食堂的經營理念
以「打工換膳」的機制
讓無法順利進入職場的身心障礙者
能在這裡透過自己的努力而獲得生活的展望
一種「給他一條魚，不如給他一支釣竿」的概念
店裡隱藏了一些可愛的小生物
可以仔細找找牠們藏在哪些可愛的角落裡偷看著
《提燈名字的由來-點燃夢想的燈》
「看！在那悲慘的房中，我見到一位提燈的女士。」
（Look! In that house of misery，a lady with a lamp I see.）
這是美國詩人朗費羅為南丁格爾寫下的不朽詩句。
≫在19世紀的克里米亞戰役中，
她在夜裡手提著一盞小小的燈巡視著病房，
她穿梭在戰地裡照顧著傷兵，
他宛如「上帝派來的天使」將希望帶給人們。
≫也因她發現當時在戰場上因疾病感染造成的死亡人數
遠超於戰爭直接導致的傷亡人數，
讓她正視整個社會與公共衛生的問題，
並勇於付諸實踐，力搏改善現狀，
這樣子的「南丁格爾精神」使我們備受感動及鼓舞，
因此我們也希望將此精神延續下去。
(以上文字來自於提燈咖啡粉絲專頁介紹)
通往二樓即是「提燈藝廊」
樓梯中間處還有一個小空間
這即是為了底下「直徑150公分」的寬敞身障廁所
而產生出來的畸零區域
為了打造更舒適的如廁空間而犧牲了一些空間
是主理人用行動做出的貼心溫柔
目前這個小空間未開放使用
或許之後會有其他用處
路過的時候請小心行走
二樓則有懸掛展覽畫作的「提燈藝廊」
每一幅畫作皆是身心障礙者的作品
細膩的筆觸帶上了些情感的流動
駐足看了最久的一幅
是放置在角落的「祖孫畫」
一股溫馨之情流動於作品之中
二樓的空間也可以租借使用
如有用餐需求需提前預訂
「提燈咖啡」的菜單
有提供早午餐與甜點和飲品
每人低消為一杯飲料或一份套餐(不含甜點類)
如遇客滿時，用餐時間為兩小時
特教專業人士與身障人士消費九折(限本人)
早午餐的麵包有三種款式可以選擇
(羅勒佛卡夏、貝果、生吐司)
大推蜂蜜胡蘿蔔貝果
外頭烤的酥脆外
裡頭Q軟有嚼勁
吃得出蜂蜜與胡蘿蔔交織的香甜
食材用的都很不錯
配菜的烤南瓜超級好吃
蛋沙拉裡還有加上藜麥
唯一美中不足的是沙拉附的油醋稍稍偏少
想再多加的話可以再找店員協助
熱拿鐵也很香醇濃郁
甜點的部分目前雖然只有蘋果塔
但之後也會陸續再增加喔
一間帶著愛的溫暖所新開幕的咖啡店
有機會請來這享受這裡舒適的氛圍
(平日早上人不多、外頭也安靜)
(我吃到差一點舒服到放空)
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★提燈咖啡 LIGHT UP CAFE★
ღ地址：30264新竹縣竹北市復興一街169號
ღ電話：03 667 3411
ღ營業時間：09:00~18:00 每周二公休
ღFB: https://www.facebook.com/lightuphsinchu
ღIG: https://www.instagram.com/lightup_hsinchu/
