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第一眼看到貳參咖啡的照片
是陽光從天井窗上灑落下來
讓老屋的每一處都充滿著溫暖的氣息
是讓人很難忘的老屋改建咖啡店

在一個好天氣的日子裡去了貳參咖啡
只能說從打開門後的一眼瞬間
就打從心裡愛上它

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位在新竹大遠百後方的貳參咖啡
在2012年開業,至今已走過9個多年頭
2020年老宅重新翻修
絕美的空間
讓許多人來新竹都想特地朝聖一下

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大門旁的LOGO
是用鐵條圍成咖啡豆的模樣
有太陽照映時
隨著光影變化轉動蠻美的

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推開木質大門
寬闊的空間瞬間映入眼簾
暖色調的光線與採光極佳的大片窗戶
藤編木椅與木質家具
點綴些復古元素與乾燥花裝飾
雖是老宅改建,但美得不像話

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一樓的膚色仿泥磚吧檯區
是咖啡飲品製作與點餐區
帶點粗獷又不完全規則的設計
呼應著老宅的質樸與簡單不做作的自然
在視覺的感受上
與其他家具與擺設元素也很融合

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側邊大片的落地窗
讓空間的視覺更加透光明亮
空間感也更加遼闊

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而且側邊是接鄰巷弄旁
即使外頭陽光正艷
靠窗位置也不至於太熱
這裡幾乎每個座位旁邊都設置有插座
非常適合來這裡念書或打報告
而且重點是:貳參咖啡不限時

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梁柱間設計了商品展示販售區
也是很活化空間的設計感

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貳參咖啡無訂位服務
所以如果想看或拍拍空景
真的要一開門就來
通常一個小時後就不少人來工作或唸書
或許是一種默契
來的這天(平日)離開前發現一樓將近滿席
但大家都是安靜做自己的事
好的空間,真的需要大家一起維持才能好好享受啊~

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一樓的後方有洗手間
最後面是餐點製作與烘豆區

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「喝咖啡到世界末日那天」
我媽從懷我後也還不間斷地在喝咖啡
我想我血液裡大概也有著咖啡因在流動著
會一直喝到我眼睛再也打不開的那一天

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店裡掛了很多特色小畫
這幅我看了一陣後突然覺得脖子有點痠XD

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往二樓走上去
回頭看見這田字型木頭窗戶
想起了幼時在中藥房的外公家午睡
起床時總會從外公房裡的窗戶探頭往外看
看看外頭又來了哪些客人
一樣的窗戶
勾起了一些些兒時記憶

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二樓的後方也有洗手間
牆上依舊留著些老屋的斑駁

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狹長型的傳統透天空間格局
一路延伸的視覺讓空間看起來頗大
磨石子地板是老屋的標配
時光歲月的見證者

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「有吐司有財」
可是貳參,你沒有賣吐司XD

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二樓空間大概是最多人想來朝聖的
藤編木椅與木質家具
點綴些復古元素與乾燥花裝飾
將老屋改造的既保有傳統的元素
又有些現代感的清新與柔和

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之前貳參咖啡的招牌
現在還留在二樓的一角
作為一個記憶的保存

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側邊的木頭大書櫃
不規則的邊框增添了不少設計感
上頭擺了不少書籍可供閱讀
還有些咖啡相關器材作為擺設裝飾

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左側有飲用水與餐巾紙可自取

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覺得貳參咖啡除了在老宅的保存上用心外
對光線的視覺觀上應該也很講究
充分利用了許多窗光的柔和映照
與老宅沉穩的內斂互相搭配
讓空間整體看起來更寬敞
也更讓人覺得放鬆舒適

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靠馬路的窗邊位置通常是熱門區
因為戶外景觀也很美
對面的聖心耶穌堂
有著中國八角亭設計的風格
古色古香的建築與老宅的貳參咖啡
讓人猶如回到過往的時空

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貳參咖啡的菜單
基本低消為一杯飲品
甜點及輕食皆不列入計算

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貳參咖啡是自家烘焙咖啡專賣
手沖單品可選淺烘培或中烘焙
菜單上的單品咖啡可能隨季節有所變化
請依現場提供為主

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如果不喝咖啡的話
也有其他奶製飲品
13歲以下的小朋友也有寶貝奇諾牧場鮮奶
這部分在洽詢服務人員

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來的時候剛好是草莓季尾聲
所以菜單上還有季節限定的草莓戚風
現在應該換夏季口味的水果了
菜單上的甜點可能隨季節有所變化
也請依現場提供為主喔

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⭕️焦糖鹽卡布
使用自家熬煮的焦糖醬
再撒上一層喜馬拉雅山玫瑰鹽
喝起來鹹鹹甜甜的
熱熱喝,很溫順的口感

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⭕️焦糖伯爵茶佐麥芽椪糖戚風蛋糕
太推薦這個口味了
而且是來貳參咖啡必吃的一款甜點
第一次來如果有選擇性障礙
先點上這顆準沒錯

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上頭的這堆是焦糖椪糖
因為就是糖,所以超!級!甜!
甜到我覺得可以來杯鮮奶加進去變奶茶XD

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蛋糕體吃起來是很迷人的伯爵茶香
戚風蛋糕體也很濕潤
配上不甜膩的鮮奶油
上頭的焦糖椪糖雖然超級甜
但搭配特別減糖過的戚風蛋糕跟奶油一起吃
超對味的啊!

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⭕️草莓焙茶有機玫瑰四吋戚風
很柔軟的戚風蛋糕體
焙茶的味道相當濃郁
玫瑰的味道很細微,但卻與茶香很速配
(此款因是季節限定,目前沒有囉)
(下次我會早點發食記的QQ)

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這裡真的是個很適合讀書、工作的空間
每個座位都設有插座
非常貼心的設計
不限時,還有Wifi
低消一杯飲品(甜點與輕食不列入計算)
記得聊天時要注意音量
太大聲的話,店員會做音量控管喔

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★23 Coffee Roasters★
ღ地址:300新竹市北區西門街152號
ღ電話:03 523 2223
ღ營業時間:週二到週日 12:00~18:30
           每週一公休
ღ粉絲團:https://www.facebook.com/23coffeeroasters
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