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日遲 DIDcoffee
獨特的日式禪風庭園建築
路過很難不被它獨特的氣息所吸引

從開幕就人氣頗旺
目前用餐採線上預訂座位為主
如假日想前往,建議提前預約

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「大夢誰先覺,平生我自知。草堂春睡足,窗外日遲遲。」
日遲的概念在無數個日子中流淌,經歷迷失、疑惑、沈澱。
因與各種不同領域的人接觸,被各種想像滋養,最後發酵出這個品牌,
且自始至終保有初心,無論更迭。----日遲 DIDcoffee

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到日遲咖啡要入內時
店家會先在「外帶窗」確認訂位姓名
如無事先預訂,店員會先確認訂位狀況後
並完成防疫措施才能進入喔

日遲有室內與戶外座席
室內座席限時90分鐘(若無接續來客,店家不會上前提醒)
戶外座席則不限時
不過皆禁帶外食,低消皆為一杯飲品
無接待寵物、無兒童座椅

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「Life dominates all spaces.
Indulging in the DAY I DREAM.」
生命主宰所有空間。
沉迷於我夢想的那一天。

剛推開門的第一眼
是不自覺地低頭望向地板
對著這句話在內心複誦了一遍

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想起去年日遲剛開幕時有不少主理人的採訪新聞
現在的日遲
是主理人黃思喬從荒蕪的空地開始整理
歷時300多個日子
才打造出這間以「藝術」與「分享」為主軸的人文空間咖啡店

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日遲咖啡裡的前段空間
有著挑高的天井、大片落地窗
是店裡我最喜愛的迷人一景
隨著緬梔樹的枝枒往上抬頭
即可看見湛藍的天空
如此愜意、如此美好

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在晴天的日子裡
坐在緬梔樹前,有著一份沉穩的愜意
抬頭望向天井
隨著白雲的飄動
透過天窗感受著光影的流動

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採自主式到櫃檯點餐
當日甜點依甜點櫃上供應為主
早餐時段點軟法搭配飲品還有優惠
日遲不收取服務費
所以自主式點餐、自助式領餐與取飲用水
用餐完後也記得要自行回收餐具喔

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平日一早來最大的好處除了客人稀少
還有就是甜點櫃非常滿
看了就每個都很想來一顆

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店裡最顯眼的整面牆山水墨畫
是師大研究所學生的創作作品
以往只會在藝廊或是博物館看到的山水畫
在日遲以不一樣的型態融入店景
讓藝術走進生活,貼近你我

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為了讓客人有更自在的空間享受
在日遲不難發現有各式各樣的座位空間
有高腳椅、站立區、半戶外台階、木椅、藤椅、水泥台階...
或坐或站
讓客人自己挑選
以最輕鬆舒適的姿態享受這個空間

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往上還有二樓的展覽空間
寬闊的二樓空間
也是創作者的佈展空間

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「Enjoy the pleasure of sunbathing,
and wallow in the pleasant dream. 」
享受日光浴的樂趣,沉醉在美夢中。

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日遲咖啡的菜單

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點完餐後會有取餐呼叫器
待震動後再前往櫃台取餐

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油漬番茄乳酪軟法
沒什麼人特別推薦鹹食
但因為友人還沒吃早餐就點了一份軟法
出乎意料的好吃
初榨橄欖油與義大利香料低溫烘烤的聖女番茄
軟法的麵包鬆軟好吃
內餡有酸甜的口感

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花生銅鑼燒
常常被燒到的銅鑼燒
內餡是福源花生醬,吃起來花生味頗香濃
上頭還有裹上半邊的苦甜巧克力
吃到沾有巧克力那邊的口感層次比較豐富
花生巧克力的融合風味

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麵茶拿鐵
真的超「麵茶」
不過不像麵茶過於濃稠的口感
喝起來有濃郁的麵茶香氣
但口感是柔順香甜的

日遲奶茶
台茶18號與台灣烏龍搭配的一款奶茶
喝起來是茶味偏重的口感
喝的到台茶18號特殊的紅茶香
個人推薦這款來這一定要喝一下

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拾芥|3吋茉莉戚風

茉莉花茶戚風、香草酥菠蘿、手工熬煮柳橙卡士達

被茉莉花茶這個口味所吸引
小時候很喜歡茉莉花的香味
好奇被做成甜點,會是什麼滋味

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只能說這款小蛋糕的口味層次很特別
有清淡的茉莉花香
內餡夾層有香甜的柳橙口感
還有加入香草提味的酥菠蘿

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日遲咖啡
一棟結合咖啡與藝術人文空間的咖啡店
讓藝術走入生活
充滿了溫度而不再只是高高在上的冷漠
這裡假日人潮較多
建議平日早上前往
最能感受到這空間的光影流動與愜意的舒適感

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★日遲 DIDcoffee★
ღ地址:302新竹縣竹北市嘉豐六路一段62號
ღ電話:035501861
ღ營業時間:週一到週日 9:00-18:30
ღ粉絲團:https://www.facebook.com/didcoffee2020
ღIG: https://www.instagram.com/did_coffee/


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