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在新莊街角開幕才一個月的Kiyo拉麵
每到用餐時刻總是充滿絡繹不絕的人潮
今天閃過上班族中午用餐時間前往
沒想到還是有不少人前來吃上一碗拉麵

之所以這麼訝異
是因為先生前些日子才來Kiyo拉麵和朋友聚餐
據他所說Kiyo拉麵一碗不算太便宜
但好吃度很對得起它的價格
能被昨天吃什麼都可以秒忘的先生記得它好吃
說什麼我都要來吃看看

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在Kiyo拉麵位在新莊街206巷的轉角處
黑紅色的裝潢算蠻搶眼的
重點是走到附近就能聞到很誘人的食物香氣

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Kiyo拉麵裡頭位置不算太少
大概30來個,有單人也有雙人座位

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後面有冷開水跟醬料、餐具自取
不得不說冷開水真是日本餐廳的精髓啊~
吃著熱熱的拉麵
最後再乾一杯冷開水,爽度很高~

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靠近門口處的吧檯單人座位
可以看到廚房製作餐點的內部
雖然廚房是半開放式的
但店內並沒有很明顯的油煙味
(只有拉麵的濃郁香味~)

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Kiyo拉麵的點餐方式完全自助化
掃描桌上的QR CODE後會進入點餐畫面
點完餐後再到門口處的點餐機結帳
有現金跟LINE PAY兩種付款方式
結完帳後就會開始製作餐點了

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以下是手機掃完QR CODE的點餐畫面
裡面有分為主餐的拉麵
還有炸物、單品、小菜跟飲料
也可以選擇套餐組合

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我覺得最棒的是旁邊都有附上食物照片
這樣就不用憑空想像到底長怎樣XD

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飲料部分還有生啤酒耶
蠻像在日本巷弄的拉麵店
上班族下班來碗拉麵都會想配上一杯生啤酒

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點主餐的拉麵還有一些選項
加購套餐的部分其實就是上頭「套餐」的組合

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豚骨拉麵的部分的基本設定是有加辣
(赤紅祕製醬汁的部分)
如果不想吃辣的話
也可以客製化調整不要辣味醬汁
(也可以不要加蔥)

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點完後就會出現一個結帳用的QR CODE
拿著這個QR CODE去前面的機器結帳就完成了
當然過程中如果有問題或是疑問
還是可以揮揮手請店員協助的

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結完帳會跑出一張單子
可以再次確認自己的點餐內容

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➤豚骨拉麵 (不加辣)
豚骨的濃湯味道蠻濃郁的
也不會太死鹹,算是喝起來不會很油很膩的
木耳跟蔥的分量也給的不少
還有半顆糖心蛋跟舒肥的叉燒

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舒肥的叉燒肉片是薄片的
相當軟嫩好吃
麵條的部分是稍稍偏硬的那種
不過是我個人喜歡的Q彈口感
整體麵的份量算不少,可以吃蠻飽的
重點是糖心蛋超好吃
軟嫩香滑入味
一口吃下去有一種很幸福的感覺

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➤極盛豚骨拉麵 (不加辣)
豚骨拉麵加量版
這個肉片鋪得滿滿的真的好誇張XD
這個可以吃到很撐
建議小鳥味還是點個豚骨拉麵正常版就好XD

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➤日式煎餃
在日本吃拉麵的習慣就是要再點上一份餃子
一份六顆,旁邊還附有辣醬
煎餃的部分外皮蠻脆的
裡頭餡料很紮實,咬下去會噴汁
帶點鹹味
所以不需要特別沾什麼醬汁就很夠味

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➤千層玉子燒
喜歡吃蛋的
我個人很推薦點上一份玉子燒
軟嫩多汁,很濃郁的蛋香味
不過Kiyo的玉子燒是偏甜的口感
很像在吃飯後甜點的感覺XD
這個小孩也很愛吃

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帶小孩來的話
Kiyo店裡也有兒童座椅,很貼心的服務
也有兒童餐具
(不過我通常習慣自備,照片裡是自備的喔)

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來Kiyo吃拉麵還有個特別的活動
吃到最後拉麵碗底如果有出現"賞"字
可以跟店員說
店員就會拿出紅色的抽獎桶讓你抽球
依抽中的顏色各有不同的獎項
但我很殘念的沒有出現"賞"字
只好下次再來吃了XD

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因為好奇"賞"字到底會怎麼出現
所以跟店員借了個碗來看看
也因為客製了不少"賞"字碗
所以這個活動算是常態活動喔

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Kiyo拉麵的主廚是日本人KIYO桑
因兒時對拉麵的熱愛而走上專研拉麵的這條路
以傳統的做法和專注的匠人精神
將最道地的日本福岡拉麵滋味
跨海帶來台灣
讓無法出國的台灣人們
也可以享用到日本最道地的職人美味

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★Kiyo拉麵 博多ラーメン★
ღ地址:300新竹市東區新莊街206巷26號
ღ電話:03 567 8786
ღ營業時間:週一公休 
           週二到週日  11:00~14:00  17:00~21:00
ღ粉絲頁:https://www.facebook.com/kiyoramen
 

 

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