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台中知名的花鳥川水果千層蛋糕
到新竹囉!!!
新門市的位置就在新竹高鐵站內
從四號出口進入
小小的櫃位因為位置比較內縮
所以最好找的標的物就是格上租車
旁邊就是花鳥川啦

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新竹高鐵門市為長駐店
但基本上還是建議大家
先預訂後再去取貨,比較不會撲空
因為櫃上的貨量都會先預留給預訂的客人
每天現貨數量就會比較不一定

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店員在交給客人蛋糕時都會特別提醒
要在三小時內一定要進冷凍

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花鳥川的外盒包裝很文青可愛
看起來就很夏天

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他們在包裝上跟保溫的防護上一直都很用心
每一條都有鋁箔保冰袋包好
拆開保冰袋後
真正的外包裝紙盒蠻可愛的
在紙盒裡還有再放一條長型的保冰劑
花鳥川的生乳檸檬千層一條420元
其實單價不算太便宜
但這包裝的用心度算很對得起它的價格

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花鳥川的水果千層蛋糕
上層是用檸檬醃製過的蘋果片
是酸到會讓人瞇起眼睛的那種

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下面是細緻綿密的千層餅皮
餅皮非常的薄
所以可以吃的到非常濃厚的特調檸檬奶醬
是以北海道十勝生乳酪
與屏東九如綠檸檬融合的完美好滋味

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花鳥川的水果千層蛋糕
吃起來有濃郁清爽的檸檬香氣
尾韻再帶點生乳的輕柔奶香
酸V啊酸V的蘋果片搭配香氣濃郁的檸檬千層
果香味十足
重點是口味真的很清爽
跟文宣上寫的「清 爽 綻 放」感受一模一樣
這味道是很容易讓人記住的好滋味

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我覺得花鳥川的千層
在退冰的程度不同上
口感也很不同
我個人最喜歡吃退冰5分鐘左右的口感
酸V啊酸V的蘋果片
咬起來有種咖滋喀滋的碎冰感
檸檬千層吃起來則很像檸檬冰淇淋
夏天吃超消暑

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但也有家人喜歡吃退冰15分鐘左右的口感
這時候的蘋果片退冰許多
酸度上又比剛退冰時酸很多
整個就是在吃醃漬檸檬蘋果片的感覺
檸檬千層吃起來就比較像軟蛋糕的口感

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這次新竹門市的店員有另外教保存方式
建議回家第一次食用放入冷凍前
可以整條先一片一片切好
再另外放入保鮮盒
這樣下次要吃的時候就可以直接單片取出
不用再等稍微退冰時再切
畢竟反反覆覆退冰
對食物新鮮度的保存不太好

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花鳥川的水果千層蛋糕真的超好吃
吃過一次就會很難忘
喜歡吃千層的人趕快入手一條
冰冰涼涼又清爽美味的生乳檸檬千層
多層次的口感絕對會讓你驚艷喔

 

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∴拍拍照∴吃吃喝喝∴
★花鳥川水果千層蛋糕 新竹高鐵門市★
 ღ地址:新竹高鐵站內 四號出口 格上租車旁
 ღ電話:0905-675038
 ღ營業時間:週一至週日 10:30-19:30   
 ღ粉絲頁:https://www.facebook.com/lemonhanavv
 ღ預訂連結:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfXnCXDjI14H4FHm0nsS0kde0BvT4Z_yCnVVpBQRklLrWjNXg/viewform
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