【台中咖啡】網美系的純白質感咖啡店 職人等級的咖啡水準 內外兼具的8豆珈琲
走在美術館附近的五權街巷弄裡
很難不被8豆珈琲這棟純白色的建築物吸引
假日總是滿滿的人潮
整個就是非常文青網美風的一家咖啡館
但聽聞來自彰化田中人氣咖啡店的8豆
咖啡的風味也是很不錯
終於找到了一個平日中午的時間前往
「無所畏 嗜飲成性」
對網美來說這大概是最好拍的一面牆
記得之前8豆珈琲剛開幕那一陣子
IG跟台中咖啡相關的動態很常被洗版
但我反覆在心裡念著這段文字卻很有感
對於咖啡
我的確是有點嗜飲成性
好像咖啡因中毒般的成癮
每天不喝上一杯就好像靈魂還沒有甦醒
連之前孕期間也總是忍不住想喝上一杯拿鐵
多加點牛奶安慰自己這樣可以沖淡一點XD
8豆珈琲店內店外有很多地方都有「l⋮」符號
在馬雅數字中的「8」也是這個符號
以附近的咖啡店來說
8豆珈琲的營業時間算蠻早的
早上九點就開門營業了
除了店外最多可以擺上約6人的位置外
8豆珈琲店內的位置其實不多
狹長型的空間
大概可以容納十幾個人
在沒什麼人潮的時段裡
店裡靜謐且獨特的氛圍
瞬間感覺空間寬敞明亮了許多
咖啡製作與甜點櫃在前方的位置
所以一進門就聞到濃郁的咖啡香
其他餐點製作在後面的廚房
甜點櫃每日供應的品項依現場為主
價格大概落在60~120之間
店裡還有一隻可愛的店狗蛋黃會晃來晃去
瞧牠專業的POSE還知道看鏡頭
整個超討喜
8豆珈琲的菜單
除了手沖咖啡和義式咖啡外
也有非咖啡類的奶茶和汽泡水系列
鹹食的供應時間為9:00~16:30
甜點的部分則是每日依現場甜點櫃品項為主
低消每人$100元(不能帶外食飲料)
內用客滿的話會限時90分鐘
一開始原本想喝杯手沖咖啡
但被牆上的玳瑁咖啡圖片吸引而感到好奇
這也是8豆珈琲的招牌
靈感的來源也是自於海洋生物：「玳瑁海龜」的龜殼花紋
玳瑁咖啡 $130元
我覺得這杯玳瑁咖啡是一杯
視覺與味覺同時被滿足的拿鐵
像極了動物身上花紋的咖啡拉花
在規則與不規則的紋路間視覺游移
最上層細膩奶泡的甜交織著可可的微苦
與下層溫順厚實的拿鐵
喝起來微苦微甜
不愧是8豆珈琲的招牌
難怪8豆的粉專會寫說：「沒喝過，別說來過8豆」
草莓生乳酪 $120元
季節限定的草莓生乳酪
粉粉嫩嫩的
夾層也放了不少新鮮草莓切片
每一口都可以吃到酸酸甜甜的好滋味
8豆珈琲不只是一家裝潢很美的咖啡店
咖啡的水準也很不錯
如果有路過美術館附近
不妨來趟8豆珈琲
拍拍照，喝杯好咖啡
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∴拍拍照∴趴趴走∴
★8豆珈琲★
ღ地址：403台中市西區五權西六街93號
ღ電話：04 2376 8393
ღ營業時間：週一、週二、週四到週日 9:00~19:00
週三 公休
ღ粉絲頁：https://www.facebook.com/8beans/
ღ關於8豆珈琲
內用客滿限時90分鐘
低消每人$100勿帶外食飲料（不論任何理由不是店家的問題）
店內販售：義式咖啡、精品手沖咖啡、手作甜點、手作輕食
