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每到深夜孩子睡著後,就是父母的放空時間
最療癒的大概就是喝喝啤酒、吃吃宵夜
住在逢甲夜市附近最棒的,就是宵夜美食特別多
這次要推一波的,是來逢甲夜市必吃必逛的一級美食戰區慶和街裡
超罪惡的迷人炸雞「醬雞鋪」

攤位眾多的逢甲夜市慶和街裡,美食琳瑯滿目
常常看到眼花撩亂@"@
醬雞鋪在慶和街入口處的一個小攤販,稍不留意會有點容易錯過
抬頭看一下大看版會比較快找到醬雞鋪的招牌

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醬雞鋪炸雞吸引人的
是每份除了炸雞肉塊以外,還可以同時吃到薯片
而且醬料也有很多種可以選擇
(有特製辣醬、黃芥末醬、番茄醬、照燒醬、火山醬、胡麻醬、起司醬、泰式醬、凱薩醬)
除了醬料,連外皮也可以自己選
有像類似肯X基酥酥脆脆炸雞皮的經典炸雞口味
還有外皮炸的微硬脆的薄皮嫩雞口味

從醬汁到外皮都可以自行挑選
對於有選擇性障礙的人可能會有點困擾XD
所以最棒的吃法就是多來幾次
或是多買幾份回家大家一起吃XD
宵夜時段,不能只有自己獨樂(胖)樂(胖)

不管你挑選什麼醬汁、什麼外皮
就是統一大份200元,小份100元
單單只要薯片的話是一份50元

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薯片一份50元
醬雞鋪的薯片是薄片型的,剛炸完吃的時候酥酥脆脆
不過放久的話醬汁會讓薯片變軟
所以想吃酥脆口感的建議拿到趕快先吃

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容量:大份
醬汁:特製辣醬醬料
外皮:經典炸雞
愛吃辣的絕對不能錯過醬雞鋪的特製辣醬
辣度屬於小辣,配上酥酥脆脆的經典炸雞外皮
每一塊肉塊都頗大的,一口塞進嘴巴好滿足
底層還有鋪一層薯片,一次吃到兩種炸物

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容量:小份
醬汁:泰式醬
外皮:薄皮嫩雞
薄皮嫩雞的外皮跟經典炸雞比起來稍微硬一點
但外脆內軟,也是一種很不錯的口感 
像我就很愛吃這種硬皮的,比較有嚼勁
泰式醬酸酸甜甜的,搭配起來很好吃,底層也一樣有薯片

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另外一個也很推的口味是火山醬
是起司與番茄醬的融合口味,有起司香跟淡淡的番茄果香
蠻特別的,有興趣的人可以吃看看

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雖然醬雞鋪只是一個外帶式的小攤販
但特製的獨家醬料與鮮嫩多汁的雞肉真的很值得吃一波
而且吃起來不會油膩膩(我個人很在意這點)

如果有來逢甲夜市逛逛街,別忘了找一下醬雞鋪
吃吃這罪惡又療癒的炸雞宵夜美食吧!
(再配點啤酒就更完美了XD)

 

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∴拍拍照∴趴趴走∴
★醬雞鋪★
 
 ღ地址:407台中市西屯區慶和街117號
 ღ電話:0987 333 053
 ღ營業時間:週一至週五 16:30-00:00
            週六至週日 15:30-01:30
 ღ粉絲頁:https://www.facebook.com/%E9%86%AC%E9%9B%9E%E9%8B%AA-102720721744871

 ღ關於醬雞鋪
  每日新鮮現製!!!獨特研發醬料配上新穎薯片搭配出完美的新滋味。


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