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晚上想找家氣氛好 服務好 不怕人多又能大口吃美食的店家
位在新竹竹北自強北路上的火山岩燒肉竹北旗艦店
從中午營業到凌晨12點
是家情侶過節吃大餐 或是公司、家族團體多人聚餐的好選擇

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火山岩燒肉是充滿印地安風情的主題燒肉餐廳 
獨棟寬敞的外觀 路過很難不注意到它的氣派
最近適逢火山岩燒肉的週年慶  有不少好康活動

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這邊的話 開車或騎車前來比較方便 
雖然說門口就有指示牌標示正對面就有公有停車場
(勝利八街停車場 週一至週六 8:00-20:00 每小時20元)
不過其實路邊就很好停車了 不用怕找不到停車位

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火山岩燒肉的營業時間頗長的
從中午11:00到凌晨12點 
很適合下班時間晚的上班族 下班後來約會或是朋友聚會吃美食
而且他們中場時間不休息
所以如果有外地來的朋友想找家店  長時間大聊特聊
如果後面沒有訂位 就沒有特別的用餐時間限制 可以從午餐吃到晚餐 白天聊到黑夜XD

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進門後發現不管是裝潢或者是服務人員的穿著打扮
都圍繞著印地安風格的主題打轉 
在店門口的旁邊也有設置等候區 
方便客人等待朋友與其一起入座 不用在外面吹風

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火山岩燒肉的用餐區有分為一般開放座位區與包廂區
一般開放的座位區位置頗大的
桌與桌之間的間隔也很寬 與同桌友人聊天的話完全不怕被干擾

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另外的包廂區也可以事先跟店家預訂
適合10人以下的小家庭或是公司部門聚餐、多人朋友聚會
隱私性蠻夠的 

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這裡的店員蠻貼心的 在門口看到我挺著大肚子進來
在我坐定座位後馬上遞上靠枕 
整個很讓人感動(手比愛心)^^

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坐定位後 店員會拿著一個平板過來讓你點餐
不會一直站在你旁邊這點感覺還不錯
可以慢慢想要點什麼
我們兩個點了1980的全牛套餐
套餐裡還有一些海鮮、蔬食和飲品等等可以選擇
如果不知道餐點長怎樣還可以從左側邊的選項點擊進去看圖片
(文末有菜單圖 實際菜色請依現場提供為主)

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按下確認餐點明細後 沒多久店員就會開始送餐了
如果是多位友人來用餐
點餐平板上還有幫忙計算平均一人費用多少
這個設計我覺得還不錯XD

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火山岩燒肉的烤爐非炭火烤爐 
是瓦斯爐的方式自由控制火力大小
烤的過程不會一直被煙燻 吃完身上也不會有烤肉的油煙味

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沾醬有辣醬、檸檬汁、燒肉醬、芥末椒鹽跟洋蔥蔥鹽
如果不夠的話可以再跟店員索取
辣醬的部分其實不辣 想吃辣一點的可能加點個泡菜還比較實在XD
(後來在菜單裡有看到一個印第安秘製沾醬可以加點
上面寫說是鹹甜中略帶微辣 搭配獨門特製辣油 
感覺想吃辣的話可以試試這個)

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 橙花柑橘茶(熱飲)
雖然是茶包 但還不錯喝 有淡淡的橙花薄荷味
喝完可以請店員再幫忙加熱水續泡

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 莓好時光(冷飲)
紅石榴跟莓果口味的氣泡水 不會太甜也不酸
喝前記得把底下的果料與上層的氣泡水攪拌均勻一點會比較好喝
(喇開需要一點時間就是了XD)

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 凱薩主廚沙拉
超大一盆 邊吃肉邊配點菜 感覺罪惡感會少一點點XD

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 白米飯
雖然菜單是顯示白米飯 不過上面還有灑了不少香鬆粉

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 酋長牛燥飯
吃到一口後深深覺得我另一碗點什麼白米飯幹嘛XD
牛燥飯上的牛肉絲毫不油膩 肉汁也很鮮甜不過鹹
搭配米飯吃起來很不錯

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肉盤陸續上上來蠻壯觀的 整個把桌子塞滿滿
但私心覺得盤子好像太大了些XD

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 1855霜降牛(左上區肉片)+ 極品牛肩胛(右下區肉片)
油花的部分較少 吃起來口感蠻紮實的
不用烤太久 大概五分熟就很好吃

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 醬燒牛肋條
有先醃製過的牛肋條 烤過後吃起來微鹹中帶點淡淡的甜味
很像沾過日式燒肉醬的味道
肉質帶點嚼勁的口感

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 厚切無骨牛
油花分佈均勻 口感軟嫩 
滿滿的肉汁隨著高溫溢出超香的 烤個五分熟就非常美味

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 鮮嫩雞腿丁
特制醬汁醃製入味 肉質鮮嫩 不用特別沾醬就蠻夠味的

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 無骨牛小排
薄切的無骨牛小排油花也頗均勻 吃起來的口感很鮮嫩

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 菇菇養生鍋
鍋物的配料也是蠻豐富的 菇菇養生鍋的湯喝起來很清甜
吃著燒肉偶爾啜上一口菇菇湯 很有解膩的效果
可以平衡一下燒肉重口味的味覺

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 鮮味海鮮粥
最讓我驚豔的一道料理 粥的口感非常軟爛好入口
味道非常鮮甜美味
裡面的配料也非常豐富 有蛋、香菇、蛤蜊、蝦仁等
因為太喜歡了 吃不完還打包回家XD

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 印地安薄餅
另一個覺得也很不錯很建議加點的 就是印地安薄餅
先將薄餅在烤爐正反面各烤個5秒微熱後
再加入一旁的配料 
微酸微辣的手作莎莎醬和帶點微苦的京都水菜
再夾上一片無骨牛小排
包起來後一口咬下 超滿足的豐富口感!

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 韓式泡菜
酸酸辣辣的 拿來搭配燒肉吃很不錯 
比起沾醬們 我更喜歡夾泡菜搭配燒肉一起吃

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 嚴選巨明蝦+草蝦+北海道巨干貝+干貝
海鮮的部分都蠻新鮮的
嚴選巨明蝦和北海道巨干貝要另外加價
不過加價是值得的 巨明蝦吃起來超Q彈有嚼勁
北海道巨干貝也超鮮甜的

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 芒果奶酪  巧克力冰淇淋
最後的甜點也很不錯 冰淇淋是莫凡彼的
芒果奶酪也很濃郁 

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隨桌的抽屜裡都有面紙、濕紙巾跟牙線可以取用

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旁邊也有插座 隨時可以幫手機充電很不錯

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兩人份的燒肉 真的是吃到飽的不要不要的XD
趁著老蘇在玩周年慶的活動時
到二樓參觀參觀順便走走 消化一下 

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二樓還有一個帳篷的造景區
除了有美美的造景外 還有手拿板可以拿著拍照
一種到此一遊的概念XD

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二樓的空間跟一樓蠻類似的
也是分一般開放座位區與包廂區
這樣算起來整間店的位子真的很多
如果是公司大型部門或是家族多人聚會
這裡的空間就很適合

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仔細看他們的包廂名稱都還蠻有趣的
都跟印地安文明相關 像馬雅文明、印加帝國、奧爾梅克等

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最近的周年慶活動 記得先加一下他們的LINE好友
這樣送餐還可以有85折的優惠
追蹤他們的IG或是有帶120公分以下的小朋友
還可以跟店員拿代幣免費玩旁邊的夾娃娃機
還保夾喔XD  夾到你中為止
我們夾到的是一張食材兌換券和兩顆小糖果

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FB打卡送的碗公還不錯 蠻大一個吃飯可以用的碗公 這個我喜歡!

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以下是火山岩燒肉的菜單
有興趣的食客們可以參考一下
套餐的部分真的蠻超值的 食材也都很新鮮
整個可以吃很飽
這裡空間大 位置跟位置的距離也有一段距離
如果最近因為疫情的關係無法趴趴走
用美食來慰勞一下自己的胃也是很不錯的啦

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2020/12/31憑文章前往消費

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(以上優惠店家保有活動更改之權利)

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∴拍拍照∴趴趴走∴
★火山岩燒肉竹北旗艦店★
 
 ღ地址:302新竹縣竹北市自強北路230號
 ღ電話:03 668 8951
 ღ營業時間:週一到週日 11:00-00:00 (最後點餐時間22:00 中場不休息)
 ღ粉絲頁:https://www.facebook.com/VolcanicRockB01/
 ღ關於火山岩燒肉竹北旗艦店
  火烤追朔於人類最原始的烹調方法,象徵著文化的進步及更加的享受食材所帶來的感動。
  火山岩燒肉為保持食材之原有的特性不加以過多調味、帶給顧客最真實的原味感受。
 


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