tokyo-milk-12.jpg

第一次吃到東京牛奶起司工房的起司蛋糕
是幾年前在台中新光的快閃店
記得那一次吃過後就對他們家濃郁牛奶與起司味的蛋糕念念不忘
後來因為忘記留意快閃店的駐櫃結束日期
來不及再買一顆而感到遺憾

不過好消息是2019年東京牛奶起司工房陸續在台北與台中開了新門市
最近高雄也有快閃店(2020.01.03~2020.03.02)
其他縣市的人也可以在線上購買 一指宅配到家

tokyo-milk-1.jpg

對東京牛奶起司工房留下的印象就是那顆牛頭
他們家的包裝都很簡單 木紋底外盒再貼上有顆頭牛的專屬LOGO貼紙
品牌識別度真的蠻高的XD

tokyo-milk-2.jpg

牛奶起司蛋糕只有單一尺寸做販售
直徑12公分 大概近5吋蛋糕的大小
單顆售價$800元
單價不便宜 但CP值蠻高的

tokyo-milk-3.jpg

打開包裝後有一層黃色的防潮隔離不沾紙包著
可以隔絕其他味道的入侵與保持蛋糕體的濕潤
蛋糕的外圍還有一圈蛋糕塑膠圍邊
避免運送過程中碰裝讓蛋糕體形狀不好看

tokyo-milk-4.jpg

tokyo-milk-6.jpg

牛奶起司蛋糕的成分內容印製在盒底的貼紙
賞味期:未經解凍,可保存至外包裝載明之期限。
保存方式:冷凍保存,食用前請置於冷藏解凍,解凍後請於2日內食用完畢。
所以我通常是放在冷凍保存 要吃的時候再用熱過的刀子切開
這樣可以吃比較久XD

tokyo-milk-22.jpg

隨蛋糕附上有張說明紙
讓客人知道如何在最美味的狀態下享用蛋糕
下面也有教如何將冷凍蛋糕分切的方法
記得如果是用熱水燙過的刀子 一定要用乾布將刀上的水分擦拭乾淨再切

tokyo-milk-21.jpg

東京牛奶起司工房的牛奶起司蛋糕由日本的製菓達人們研發製作
嚴選產自法國的起司與北海道的牛奶混合製作
並用紮實的可麗餅皮包覆著牛奶慕斯及蛋糕
三種口感交織而成

tokyo-milk-24.jpg

tokyo-milk-7.jpg

我喜歡剛從冷凍拿出來後解凍大概5分鐘的口感
冰冰涼涼的 很像在吃濃郁牛奶起司冰淇淋一樣
還帶有點碎冰沙的口感

tokyo-milk-11.jpg

解凍半個小時後的風味也不錯
和解凍5分鐘的口感不太一樣 味道會更濃郁一些
口感也會比較綿密濕潤 入口即化
配上熱咖啡的話就是很完美的下午茶組合

tokyo-milk-10.jpg

tokyo-milk-9.jpg

東京牛奶起司工房的牛奶起司蛋糕雖然感覺一顆不大
但用料蠻紮實的 每一口都能吃到濃郁的牛奶與起司香
蛋糕上層撒著海綿乳酪蛋糕磨成的細粉
側邊外層用薄薄的可麗餅皮
包覆著牛奶慕斯及蛋糕的內裡
一口品嘗 三種不同層次的口感享受

tokyo-milk-13.jpg

tokyo-milk-17.jpg

tokyo-milk-23.jpg

tokyo-milk-19.jpg

tokyo-milk-18.jpg

如果最近沒有時間出國 
也因為武漢肺炎疫情不敢出國又想享受日本好吃甜點的螞蟻們
不妨來顆東京牛奶起司工房的牛奶起司蛋糕慰勞一下自己
這濃郁香甜的牛奶起司風味真的吃了令人一口接一口
吃完也會讓人很難忘這美味的口感喔

 

❈ 艾琳兒的IG ❈  https://www.instagram.com/erinmurmur/ 
❈ 艾琳兒的粉絲團❈ https://www.facebook.com/erinmurmur/

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。…。…。…。

∴拍拍照∴趴趴走∴
★ 東京牛奶起司工房 Tokyo Milk Cheese Factory TW★

 ღ客服專線:0905 089 523
 ღ粉絲頁:https://www.facebook.com/TokyomilkcheesefactoryTW
 ღ官網:https://www.tokyomilkcheesetw.com/

 ღ門市銷售據點
  ※快閃店門市資訊
  ●東京牛奶起司工房 高雄店
  [漢神巨蛋快閃店2020.01.03~2020.03.02]
  地址:高雄市左營區博愛二路777號B1樓

  營業時間:週一至週四 11:00~22:00
            週五/例假前一天11:00~22:30
            週六/週日10:30~22:30
            例假最終日10:30~22:00


檢視較大的地圖

  ※CowCowIce霜淇淋專賣店
  ●台北門市
   地址:台北市信義區松智路17號2F (微風Atré南山店)
   營業時間:
   週日至週三 11:00-21:30  週四至週六 11:00-22:00


檢視較大的地圖

  ●台中門市
   地址:台中市西屯區台灣大道三段301號B2 (新光三越台中中港店)
   營業時間:週一至週日 11:00-22:00


檢視較大的地圖

 ღ關於
「TOKYO MILK CHEESE FACTORY」於2011年6月正式誕生,
 給顧客平靜感覺和款待心意的復古且可愛的包裝,不需要另外準備餐具,
 打開包裝直接可以享用的功能設計,為您提供新的生活樣式。

    艾琳兒 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()