【宅配甜點】ELLEN手工牛軋糖 養生健康與美味兼得的好滋味 花漾禮盒夏威夷堅果塔/南棗核桃糕/杏仁牛軋糖

牛軋糖大概可以名列午後嘴饞零嘴的前幾名了
堅果塔更是每次收禮最喜歡的小點之一
最近收到來自彰化地方媽媽的手工牛軋糖~~~ELLEN手工牛軋糖
古早風味與創新研發的融合 吃到更不一樣的健康美味

花漾禮盒-夏威夷堅果塔
盒子超美的 很夢幻的紙雕圖案與花漾背景 非常的少女風
一盒裡面有10顆 每一顆的堅果塔個個看起來都堅實飽滿 看的口水直流

看這滿滿厚實的堅果塔 一顆約45克 頗有份量的
因為內容物就有滿滿的綜合堅果

一般的堅果塔大多只有夏威夷豆
但ELLEN手工牛軋糖的堅果塔內含有南瓜籽、蔓越莓乾、杏仁果與夏威夷豆
最上頭淋了古早味麥芽
一口咬下 吃的到酥脆的塔皮與麥芽的焦香甜
每一口都能吃到不同的堅果香 口味層次豐富 而且營養健康

堅果塔裡還有蔓越莓乾 酸酸甜甜的口感也不怕吃膩

南棗核桃糕
Ellen手工牛軋糖的南棗核桃糕
費工費時的依循古早味的手法
將麥芽煮沸後依序加入棗泥、桂圓、油、鹽等材料
手工慢火熬煮四小時
讓麥芽軋呈現透亮黝黑的漂亮色澤 也讓口感更加有Q度

因不添加固化劑、防腐劑等添加物
所以在常溫下容易軟化變形(屬正常現象)
建議冷藏保存
食用前先回溫15分鐘，即可恢復軟Q口感

Q軟的麥芽軋搭配上香脆的核桃 真的是以前古早味的好滋味
而且微甜不黏牙 吃起來也不會太甜膩

杏仁牛軋糖
Ellen手工牛軋糖不添加固化劑、防腐劑等添加物，
成分就是很簡單的：杏仁果、麥芽糖、糖、蛋白、植物性奶油、岩鹽
所以在常溫下容易軟化變形(屬正常現象)
因此建議冷藏保存
食用前先回溫15分鐘，即可恢復軟Q口感

Ellen手工牛軋糖使用低溫烘培過的杏仁果，每一顆都香脆飽滿
搭配紐西蘭的奶粉與無鹽奶油
濃郁的奶香與杏仁果的香氣在口中會越嚼越香
順口不黏牙

南棗核桃糕與杏仁牛軋糖每一顆都是透明獨立包裝
包裝上還印有Ellen可愛的字體
血糖低的時候或是嘴饞的時候
都很適合來一顆

雖然不是甚麼大品牌 也不是甚麼百年老店
但因深愛養身飲食與喜愛與人分享烘焙的好手藝
在堅持不添加：固化劑、防腐劑、人工香料、漂白劑及糖精等有害物質
堅持使用健康、養生與忠於原味的好品質
就是Ellen媽媽最堅持的幸福好滋味

一個來自彰化地方媽媽的手工牛軋糖品牌—Ellen
推薦給想吃好吃小點又想兼顧養生健康的你

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∴拍拍照∴趴趴走∴
★ELLEN手工牛軋糖★

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